Coltello disosso sanelli

Descrizione

Coltello Disosso 14
Lunghezza lama: 14 cm.
Ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso.
La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
Linea Premana Professional
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.

I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.

Forma e funzione: design nella coltelleria professionale
Lame
Manici
Design ergonomico esclusivo del manico. É frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un’unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore.
Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell’uso.
Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. è garantita in tal modo l’igiene più assoluta.
Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
Il colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Tecnologia Antibatterica Biomaster